虽然我不太喜欢吃黏食，但唯一对糯米糍粑并不反感，相反有段时间不吃还会有点想，其实家门口有个炸油条的摊，也卖糯米糍粑，如果有人买，老板会拿出做好的糯米糍粑胚往油锅里一扔，炸至焦黄即可捞出，趁热吃最好，外面酥脆、里面软糯，有淡淡的咸味，特别香。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。说起糍粑，很多人都喜欢吃，甜甜糯糯的，吃起来特别舒坦。今天小易来分享家常版糯米糍粑的做法，用料简单，食材常见，而且能够快速消灭家里的糯米，喜欢吃糍粑的不要错过了 哦！
糯米糍大家应该都吃过，口感软糯的表皮配上不腻的内馅，深受广大“吃货”们的喜爱，今天去超市的时候，买了点糯米粉，还买了两斤草莓，这个草莓是26块钱一斤，果子可大了，我觉得比牛眼还大，今天就用这个糯米粉和草莓做个小点心来吃，家里有小孩的可以试试，特别简单。
#云游风物之旅##发现宝藏大省贵州#在云舍村，我们一起打出了一团纯手工的原生态糍粑。打糍粑用的是糯米。糯米要浸泡几个小时，一般是过夜。泡透之后，沥去多余的水，蒸熟。不过没有泡透，蒸出来就可能有“米芯”。泡透之后，蒸出来的糯米饭就既能熟透，又比较干。
年的味道记得十几年前，每到腊月时家家户户都要做的糍粑，糍粑是我们当地特有的风俗，糍粑在我们当地相当于年羔，逢年过节、结婚嫁娶都需要。到腊月时各家忙忙碌碌，邻居之间互相帮衬今天我家、后天你家、大后天他家其乐融融有说有笑忙活着，分工明确。也是小孩子们最喜欢的日子。
