一口折耳根里的鲜、一抹辣椒中的辛、一段岁月里的甜……人生万般滋味，都藏在舌尖悸动里。三餐烟火暖，四季皆安然。6月23日锁定CCTV-1央视综合频道20:00档，与寻味团@撒贝宁@王耀庆工作室@王嘉宁JN@主持人孟盛楠@乡里郎中李定文、肖勤一起品贵州美食、探人间烟火。
⇧点蓝色字关注“央视一套”在贵阳，令外地人“闻之色变”的折耳根竟有这么多意想不到的吃法；在遵义，不同品种的辣椒在菜品中各有“玄机”……贵州的山川、人文，造就了别具风格的人间美味，成就了令人神往的魅力风情。
中国的饮食文化，承载着深厚的文化底蕴和劳动智慧。千百年来，来自五湖四海的中国人，凭借着对美食的热情和卓越的创造力，不断探索、创新、耕耘，烹饪着回味无穷的佳肴，感受着热辣滚烫的生活。近日，由中央广播电视总台和商务部联合摄制，央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目《三餐四季》热播。
酸，在贵州人的生活中究竟有多重要？酸汤和鱼为何是酸汤世界里的最佳搭档？遵义羊肉粉与薄荷的搭配有哪些奇效？为什么铜仁能成为中国抹茶之都？发酵美食最大的特点是什么？三餐烟火暖，四季皆安然。央视大型美食文旅节目《三餐四季》贵州篇，将带你寻味黔山贵水间的酸辣传奇！
就在前不久央视综合频道播出了《三餐四季》贵州篇节目中由撒贝宁和孟盛楠组成的寻味团走进遵义推介了赤水市、红花岗区、汇川区、习水县的特色美食节目播出后在市内外各界引发热烈反响的确，美食是城市最好的名片遵义美食分布广阔它是独特历史、传统和人文风情的载体生动地向世人呈现着不一样的遵义今天
来源：【遵义市广播电视台】点击上方蓝色字关注“直播遵义”《三餐四季》3月30日至31日央视《三餐四季》摄制组走进遵义央视主持人撒贝宁、孟盛楠嘉宾李定文等组成的“寻味团”先后到汇川区、红花岗区、习水县等地探访遵义特色美食“三餐烟火暖，四季皆安然。
来源：【多彩贵州网-众望新闻】新时代的遵义，从特色美食文化的餐饮创新，到体现民族风情的住宿体验，从融合红色文化+绿色生态的旅游线路，到“卖酒”向“卖生活方式”转变的创新路径……无一不彰显出遵义商旅融合的多元与深厚。
谈及遵义美食，或许人们首先会想到那些令人垂涎欲滴的主角佳肴，然而，真正令人难以忘怀的，往往是那些默默奉献的配角。糟辣椒，便是这样一位低调而不可或缺的配角，它以独特的酸辣口感，为遵义的美食世界增添了一抹别样的色彩。
【大年初五｜#三餐四季寻味贵州#】独特的地理气候条件，赋予了贵州美食别样风味。贵州最好的厨师就是大自然！2月2日大年初五20:00档，CCTV-1央视综合频道#三餐四季#第二季走进贵州遵义和铜仁，一起探寻贵州味道的独家密码，@央视频 同步播出，敬请期待！
8月28日，由遵义市三产办、市商务局主办，遵义市融媒传媒（集团）承办，遵义市餐饮美食行业商会、遵义市大数据集团协办的主题为“三餐四季•寻味遵义”餐饮行业线上问卷调查活动圆满结束。该活动从8月13日下午5点开始，截至8月28日12点结束。
无论走在贵州哪个地方羊肉粉随处可见尤其在是冬日点上一碗羊肉粉那才叫好吃到心趴上这不吴奇隆也跑到遵义来嗦粉羊肉的鲜味不停地往鼻子里钻一勺油辣椒浇进去味蕾就被瞬间激活据了解，12月17日，央视《三餐四季》节目组来到遵义，央视主持人撒贝宁与特邀嘉宾、知名演员吴奇隆组成“寻味团”深入汇川
遵义又要上央视啦遵义又要上央视啦遵义又要上央视啦[撒花][撒花][撒花]遵义人调好闹钟就在明天（2月2日）大年初五20:00由中央广播电视总台推出的大型文旅美食文化节目《三餐四季》第二季将在CCTV-1央视综合频道播出本期寻味团由 撒贝宁 冯硕 吴奇隆 张雨霏 陈立 李定文组成一
除了羊肉粉节，今年我市还有豆花面节。1月8日，遵义市烹饪饭店行业协会第五届第三次会员大会暨2025年新春年会在红花岗区河上坡路播州食府举行，活动不仅展示了协会2024年的收获和成果，还发布了将举办遵义市豆花面节的“预告”。
