同是酱油,“红烧酱油”和“老抽”有啥区别?选哪种好?涨知识了酱油,可以说是家家户户厨房中必备的调味品,在家常烹饪中起到增咸提鲜的作用。酱油是由咱们中国人发明的,它的前身其实是酱,早在3000多年前,在咱们国家就已经有了做酱的记录。