中新网柳州5月17日电 (林馨 刘俊聪)作为“网红”小吃之一的广西柳州螺蛳粉，因其独特风味“圈粉”海内外。近日，柳州螺蛳粉官宣其英文名，统一为“Liuzhou Luosifen”。2023年8月4日，2023年“创业中华—华商八桂行”活动在广西柳州市举行。
7月16日，20多名参加第一届桂台青年夏令营的台青来到广西柳州市。台青们来到柳州市螺蛳粉生产集聚区，了解柳州螺蛳粉的产业发展及制作工艺等，并品尝一碗地道的柳州螺蛳粉。夏令营期间，台青们还一起走进昆仑关，感受那段艰苦卓绝的抗战历史。图为台青参观柳州螺蛳粉生产线。
来源：南国今报 近日，柳州市地方标准《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》发布并正式实施。该标准规定了预包装柳州螺蛳粉外包装相关信息的英文译写。“柳州螺蛳粉”直译为“Liuzhou Luosifen”。根据标准，“酸笋”“麻辣”等特色风味也有了翻译参考。
数据来源 京东消费及产业发展研究院近年来，广西柳州市坚持用工业化理念和互联网思维推动柳州螺蛳粉产业规范化、品牌化、标准化和规模化发展，小米粉嗦出了大产业。产业规模不断扩大。2023年，柳州螺蛳粉全产业链销售收入达669.9亿元，同比增长11.5%。
中新社柳州11月26日电 (林馨)“我在台湾开有两家柳州螺蛳粉店，这次专门来学习螺蛳粉制作技艺，还想再开一家店。”台湾青年曾瑞钧日前在广西柳州市表示。柳州近年来凭一碗“辣、爽、鲜、酸”的柳州螺蛳粉“出圈”。
11月25日，2024年台湾青年柳州螺蛳粉烹饪培训在广西柳州市举办。本次活动由广西桂台经贸文化交流协会主办、柳州职业技术大学柳州螺蛳粉产业学院承办，共有37名台湾青年前来“取经”，制作地道柳州螺蛳粉小吃。图为台青“取经”柳州螺蛳粉制作技艺。
中新网柳州1月10日电(林馨)1月9日晚，柳州螺蛳粉工业化十周年大会在广西柳州市举行。十年来，柳州坚持以工业化理念和产业链思维来谋划产业发展，小米粉“嗦”出大产业。经初步预测，2024年，柳州市螺蛳粉全产业链销售收入为759.6亿元。图为活动现场。
图为新闻发布会现场。刘俊聪 摄中新网柳州6月27日电(刘俊聪)“近年来，柳州市海外知识产权纠纷呈明显的持续增长趋势，企业在出海过程中面临的海外知识产权纠纷具有多样性、复杂化的特点。”6月27日，柳州市市场监管局副局长金瑜介绍。
3月下旬，螺蛳粉又一次上了头条，这次却不是好事。成都市场监督管理局突击检查了一家螺蛳粉店，在后厨发现了专门给螺蛳粉加臭的增臭剂。不少螺蛳粉爱好者直呼“塌房”，多家柳州袋装螺蛳粉品牌迅速回应。这样的话题对柳州人来说有些哭笑不得。
如今，越来越多的人来到柳州游玩，就为了那一碗风味独特的螺蛳粉。遍地开花的柳州螺蛳粉实体店，也成为众多游客来柳州的打卡点。柳州螺蛳粉实体店的后厨是怎样的？螺蛳粉的独特风味来源于何处？是如何产生的？3月21日，南国今报全媒体记者进行了实地探访。
近年来，以“鲜、辣、酸、爽、烫”为特色的柳州螺蛳粉在纪录片、美食节、社交媒体上频频亮相，收获“吃货”粉丝无数。8月25日，记者随“铸牢共同体 中华一家亲”主题宣传“八桂大地展新颜”集中采访活动来到广西柳州，了解到它的另一面。
鲜、香、酸、辣、爽闻着臭吃起来香的柳州螺蛳粉如果要向外国友人推荐它你知道用英语怎么说吗？近日，广西柳州出台了一项地方标准界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和书写的术语及定义自此 柳州螺蛳粉有了统一的英文名“Liuzhou Luosifen”01为什么广西螺蛳粉要“官宣”英文名？
1月24日，记者从自治区商务厅获悉，广西一款即食型螺蛳粉、一款水煮型螺蛳粉产品，于1月17日通过印度尼西亚乌拉玛委员会清真产品保证执行局的清真认证，获得该局颁发的全球首张螺蛳粉清真认证证书。柳州螺蛳粉深受广大消费者喜爱。
这是12月12日拍摄的柳州螺蛳粉制作技艺非遗传承人黎元龙制作的螺蛳粉。作为广西柳州的特色美食，螺蛳粉以其酸辣鲜香的独特风味吸引着南北食客。2014年，随着袋装螺蛳粉问世，小小螺蛳粉逐渐成为“网红”美食，风靡全国。
来源：中国青年报 创造就业岗位超三十万螺蛳粉成了“致富粉”“团结粉”广西壮族自治区柳州市是一座多民族文化交融的城市，有独特的地理位置和多元的文化背景，壮族、汉族、瑶族、苗族、侗族等多民族在这里和睦相处。
