土豆目前是世界上覆盖最广的一种主食，在每个国家均有种植。虽然如此，也要看到，这几百年里虽然因为土豆以及红薯等作物的普遍种植，极大地促成了供养人口总数的扩容，但是在特定年份、特定国家或地区，因为食物管理供应、作物种植灾害等问题，也经常造成饥荒。
各位亲爱的读者，阅读此文前，麻烦右上角点击一下“关注”，精彩内容不错过，方便随时查看。支持作者，写作不易，文中会有5s广告，观看后可免费阅读全文。文|妍妍编辑|妍妍《——【·前言·】——》明清时期，土豆这种神奇的作物悄然进入中国，竟然带来了意想不到的影响。
首先我个人非常喜欢马铃薯这种蔬菜。我们都知道土豆是一种重要的粮食作物，适合我国北方土质较差，易生长农作物较少的地区种植。对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。而有些国家把它作为了主食，在中国它只是我国的一种蔬菜。
