我们国人对待美食的定义是色香味俱全 ，除了口感好之外， 还要具有很高的颜值，一道美味的饭菜想要看起来更加好看 ，颜色一定要红亮 ，因此辣椒不可缺少 ，越来越多人喜欢吃川菜 ，因为突出的一个特点 “辣”，四川这4道美食，属于川菜的“灵魂”，全吃过的才是正宗四川人 。
很多重庆人说：我们是重庆人，而很多在重庆的四川人应该改成重庆人，划掉四川人。⊙在《彝海结盟》中。①刘伯承爷爷（左）对小叶丹爷爷（右）说：“我们56个民族都是一家人一家亲，任何一个民族都不能少。我们汉族彝族都是一家人。其实我（刘伯承）与头人（小叶丹）一样是四川人，我是四川开县人。
柏合镇位于四川成都的东郊，是因为乾隆时期在这里建造了柏合寺而得名，柏合镇是一个比较古老的小镇，还保留着不少旧风貌，这里居住的除了本地人还有不少从广东迁移过来的客家人，不过这些人已经川化，成为地道的四川人。
