最简单的烹饪手法 最鲜活的海鲜食材 欲罢不能的鲜甜总能征服食客的味蕾 各式海鲜齐上阵,鲜美本味难舍弃 炎炎夏日里 来口蒸贝肉,食个蒸生蚝 就着小酒,怎一个鲜美了得 海鲜还是“蒸”原味 比起煎炸红烧,夏天海鲜还是清蒸来得爽快。
冬雪之时,要吃热气腾腾的食物蒸汽海鲜,让寒冬有盛夏的热烈这几天的南京,不是冷到灰白,就是细雨朦胧。整个城市冻僵一般,渴望一丝热气。于是我开始想念朱小乐家的蒸汽海鲜了,和古灵精怪的龙虾盛宴相比,蒸汽海鲜有少女般简单的热烈。
小鲜岛蒸汽海鲜,店里海鲜加工主要就是古法“蒸”制,就是为了突出海鲜的“鲜”,所有海鲜都是鲜活的在水箱中等着你来挑选,保证你吃到每份海鲜都最是新鲜的。海鲜还是蒸的鲜,还原食材最原始的味道,看这鲜活蒜蓉扇贝特别大个,还有黄。
朱小乐的龙虾生活这里所有的海鲜都是活的上桌蒸熟的,所以我觉得炒鸡新鲜美味的同时,也很担心老板保存海鲜的问题,后来又觉得自己多虑了,毕竟生意这么好!更何况如果真的当天进回来的海鲜卖不掉的话,朱小乐这个大胃王自己会吃掉的。
点开蓝字一秒关注,德阳身边事尽在“掌”握。干锅、火锅、闷锅、石锅……现在最流行的是啥子锅?告诉大家,那是‘‘蒸锅’’!峨眉山北路119号湖景湾小区楼下“玉锅宴海鲜蒸锅”,高温蒸煮,锁住食材本来滋味。德阳独此一家。人均消费80左右,特别是他们家的蒸鲍鱼一斤88元,有十六只左右噢!
这是一个花繁叶茂的季节,鱼鲜,虾肥,蟹美。嗅觉灵敏,吃货如你,一定已经感受到了大海的味道,今天就带你一起赶海去!蒸汽海鲜?是的,就是风靡全国,鲜得眉毛都掉下来的蒸汽海鲜!这绝对是海鲜最正确的打开方式,最大程度保留了食物的原汁原味,健康养生的同时享受味觉的豪华体验!
昆明人喜欢吃海鲜,炒的、煮的、灼的、刺身的、蒸的、油炸的、凉拌的、炖煮的……然而,昆明第一家蒸锅海鲜出现了!它位于关上昆交会对面的云南人家附近,叫做关都食府!我们云南自媒体联盟一行在品尝完毕之后,感觉到:海鲜还是蒸好吃!
在华侨海景城周边这两年越来越多的餐饮美食店聚集在些,蒸坞就是其中之一。虽是才开张不久,但却以原汁原味蒸气锅生猛海鲜出俘虏不少食客的心。特别是冬天到了,三五知已围炉吃着海鲜聊着天,喝杯酸梅汁。真是冬天的小确幸,难怪每日都要爆满。人气很旺。
阿村咸鱼档是一家有二十年多年历史的老店了,从做大排档开始,到五六年前入驻吕岭路15号的豪峰大厦,一直以其品质优良的特色菜和各色海鲜著称,最近这家又新推出了海鲜蒸锅蒸汽宴,蒸锅最大特点就是“鲜蒸”,选用海鲜等鲜活食材,现蒸现吃,极大程度地保证食材的原汁原味,要做到“鲜蒸”,食材的鲜
今年的休渔期终于结束了,新鲜肥美的海鲜在招唤着吃货们。收到老饕们的消息,厦门老家号的鹭发酒楼又推出了新的吃法——蒸汽锅清蒸海鲜!那么就去试试咯。鹭发酒楼1998年开业的厦门老字号酒楼。面积非常大,停车也方便。近期推出超人气的蒸汽锅套餐,团购价从325-680都有。