享有“天堂之果”之称的橄榄，不仅好吃，加工产品多，而且可以入药。在我国的种植是非常普遍的。北方称其为“青果”，南国名之“橄榄”，性平，味甘、酸。清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。橄榄，主产广东、广西、福建、台湾、四川等地。
橄榄橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。它是一种常绿乔木，橄榄原产于东地中海盆地的沿海地区（临近的东南欧、西亚和北非沿海地区），以及里海南岸的伊朗北部地区。“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。
著名电影《五朵金花》里的歌儿唱道“橄榄好吃回味甜，打开青苔喝山泉……"在云南人的生活中，橄榄是一种特别的存在。元宵节前后，那些普通的野生橄榄又挑起了很多景东人的味蕾。野生橄榄也叫滇橄榄，味、酸、涩、凉，余甘，所以又名余甘子，它外表晶莹翠绿，入口硬脆、酸涩，回味却满口甘甜！
