大家好，这里是百变小厨方，现在已经是六月份了，天气越来越热，一到这个季节很多朋友都喜欢喝绿豆汤，在外面去买一杯也得要十几块钱，真的是太贵了，而且别人制作加工的环境以及生产过程我们不得而知，喝起来也是心惊胆战的。
大家好，今天用红豆来为大家分享一道家常美食。“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。”不知是一首诗的缘故还是此物最相思的缘故，平日最爱的甜品莫过于红豆了。而红豆作为一种粗粮，不仅营养丰富，而且美味可口。
寒冷的冬天，来一碗热乎乎的红豆粥，那该是多么过瘾的事情！黏糊糊、软糯糯的红豆粥，不仅好喝，而且营养价值很高，常喝可以起到很好的美容养颜、增强体力的作用，男女老少都很适合喝。但是，要煮一锅香甜可口的红豆粥，却相当麻烦。首先，我们需要提前浸泡红豆，这样才能熟透煮烂。
时间过得好快啊，马上就要到五一了，最近这天气也是越来越热了，天一热总觉得没食欲，每到这个时候就喜欢吃些汤汤水水的稀饭清粥，而在煮粥的时候很多朋友都会发愁，煮的时间太长，尤其是加一些豆类的时候，时间更是要翻倍，没有两个小时都没法酥烂，今天，我就教大家2个既高效又实用的小技巧，让你轻松解决这一难题，只需短短8分钟，就可以煮好一锅豆粥。
像是红豆，黑豆，绿豆等豆类都是营养价值极高的食材，并且很多豆类都是属于药食同源的食材，具有较高的保健作用，所以经常吃可以不仅能够补充身体必须的各种营养物质，还可以提高自身的免疫力，就像我奶奶那一辈人就经常说，宁可不吃肉，也要多吃豆，老一辈人虽然文化程度不高，但绝非是没见识，像是我奶奶他们那辈挂在最上的很多话，都是有很多的道理。
快速煮红豆小妙招，美味不用等！家人们，是不是都超爱红豆的香甜绵密，但每次煮红豆都要等好久，好苦恼。今天就来给大家分享几个快速煮红豆的方法，让你轻松享受美味。✨方法一：冷冻法。把挑选好的红豆洗净后放入密封袋，放进冰箱冷冻室冻上几个小时甚至一夜。
煮红豆煮绿豆，要想快速软烂出沙，别放冰箱冷冻了，教你一个妙招夏天，很适合吃各种豆子，朋友们喜欢的话可以多来点，夏天的豆子可是不少，毛豆、芸豆、黄豆、绿豆、红豆等等，喜欢哪种吃哪种。我们家最常见的，就是绿豆跟红豆，也没啥新奇的做法，就是煮着喝。
