年假余额已经不足，孩子的寒假也快要结束了，过年除了走亲访友，就是在家给孩子们做各种美食，成功地做了好几款烤鸡翅和烤鸡腿，一直想试试烤全鸡做出来，是不是一样焦香美味，事前做了功课，各种方法五花八门，最后还是用自己的懒人做法烤一个吧没想到烤好，受到孩子们的一致好评。
黄泥巴烤鸡是流行几百年的叫化鸡的现代版.用现代技法演绎古老的烹调美味，赋予全新色香味的美好，在所有鸡的烹制技术中，此法可以最大程度保持鸡的营养、香气与美味，没有丝毫飞散流失，因此可称是较科学的烹调艺术。
又到了一年一度的开学季，为孩子打造一些有营养的美食是很多妈妈喜欢做的事，秋季也是贴秋膘的时节，不过这个季节贴膘要注意循序渐进，可以试试这款烤鸡，简单三步就能制成，在家制作也不难，作为孩子的能量美食也是不错的选择。
