赖氨酸又称L-赖氨酸、溶氨酸等，是人类和动物营养中最重要的必需氨基酸之一。自20世纪60年代初实现工业化生产以来，赖氨酸的生产技术不断进步，市场价格逐步走低。目前，全球赖氨酸产量已达240余万吨，仅次于谷氨酸，成为全球产量第二大氨基酸品种。
》，质疑赖氨酸类儿童营养补充剂所宣传的“促进生长发育”“帮助孩子长高”等功效有夸大嫌疑。包括调节代谢平衡，刺激胃蛋白酶与胃酸分泌，保证食欲；增加对钙的吸收；刺激脑垂体增加生长激素分泌；防止骨骼提前闭合。
B12全称赖氨酸维B12颗粒，是儿科临床经常用来治疗孩子胃纳差的药。用过B12的家长反映：“孩子吃了B12，确实肯吃饭了。”“连服了两个月，眼看孩子的小脸蛋有肉了。”很多家长也有些心动：这药能开胃下饭，还能帮孩子长高？真有传说中这么灵？经常吃一吃不是挺好吗？
