今天，湖北恩施唐小卤加盟店的王店长给大家简单透露一下:这家卤味店开了五年多，虽然只有10平米左右，但是选址在菜市场附近，每天的营业额在2000-2500左右，去除房租水电、原材料费用，每天的纯利润有50%-60%，开这家唐小卤卤味店这么久，因为味道好，时间长了熟客越来越多，生意也一直很好，反正是比上班打工要强太多了。
开卤菜店怎么样？利润高不高？相信很多朋友都很好奇这个问题，今天禧卤小编就带大家深入了解一下这个话题。卤菜店无论在哪个城市都非常地普遍，中国人口14亿，其中高达9成以上的人都喜欢吃卤味，可见卤味市场之大。
这个朋友是第一次做这个，自己想创业，然后在某音上看了一家、生意很不错，自己实地去考察，然后尝味，看到别人确实生意不错，而且味道也可以、就签订合同几个W就投入进去了，学完技术以后，就回来，找位置，筹备开店，店面装修加租金又花了几个W、最后筹备营业，找加盟总部又拿了1个W的货，前前后后忙碌拉2个月，累计投入10多个W，店铺顺利开业。
