本期导读:天凉了，教你做鲜美的菌菇汤，懒人做法，营养丰富，全身暖呼呼不怕冷。天冷了，教你做鲜美的菌菇汤，用西红柿，蘑菇，木耳，鸡蛋，豆腐等，一起搭配制作而成，懒人做法，特别简单，营养丰富，补充身体所需蛋白质，提高免疫力，营养不输大鱼大肉，寒冷的天气做一道这个汤，吃完全身暖呼呼不怕冷，下面分享下这道汤的详细做法:
图片来源：摄图网又到周末啦！今天，来自嘉定区安亭镇社区卫生服务中心的施佳伟，为大家推荐一道靓汤：竹笋香菇汤。原料：竹笋50克，香菇、金针菇各30克，鸡油、盐、水、葱、姜各适量。做法：1.将竹笋剥去外衣，洗净切成斜片；香菇去蒂洗净切成片，金针菇洗净去根撕成小朵；生姜切丝，葱切段。
⚬ 低脂低卡又鲜美的三鲜菌菇汤，只要10分钟就能搞定，只放盐调味，也足以鲜掉眉毛!煮汤的食材不必拘泥于菜谱的用料表，可以是炒菜剩下的香菇、金针菇，或者是煮火锅吃不完的虾滑、鱼丸，只需根据“鸡蛋+菌菇+海鲜+肉”的公式搭配，随便煮都是一碗鲜汤~
汤品点评:对于儿童，中医一直很注重脾胃问题，一方面是因为小儿具有脾常不足的生理特点，一方面是因为有生长发育的需求，营养物质的需求量和成人一样甚至远高于成年人，这样进一步加强了“脾常不足”的问题，因此小儿要常注意健脾。
