想在家做出让人惊艳的广东菠萝咕咾肉？别担心，其实很简单！这道菜看似复杂，但掌握几个小技巧，就能轻松搞定，让你在家也能享受宴席级的美味。跟着我一起，一步步解锁这道经典菜肴的秘密吧！准备工作，事半功倍咱们先准备好食材，这可是成功的第一步！
【开栏语】当前，广东各地正全面实施“百县千镇万村高质量发展工程”，推动城乡区域协调发展向着更高水平和更高质量迈进。物产丰饶的南粤大地孕育了这里繁荣灿烂的饮食文化。民以食为天，粤菜作为中国八大传统菜系之一，享誉海内外。
春天一到，菠萝就成了主角。 广东是中国菠萝主产区、中国最大的菠萝生产基地，全中国每3个菠萝就有1个是“广东味”。徐闻、雷州、惠来、陆丰、中山是广东菠萝主要产区，数据显示，2022年广东菠萝种植面积约为59万亩，产量约为129.8万吨。
提起广东，大家都会想到什么?广东不仅是经济发达、气候宜人、适合居住，而且广东的粤菜更是十分的出名，被评为中国四大菜系之一，如果你决定去广东游玩，一定要试一试这5道粤菜，俗话说:“只有吃到了正宗的粤菜，才不虚来广东一趟”。
除夕将至，年味愈浓，为了帮大家准备一桌地道的粤味年夜饭，南方日报、南方+客户端联手人保财险广东省分公司精选了10道经典家常粤菜，自1月17日至1月28日推出了金融C计划公开课特别策划——《“保”藏粤味》农险课堂，带大家通过10道粤味年夜饭，了解农业保险的作用。
