5月10日下午2时许,郑先生去饭店吃饭,他们是两家人,4个大人,2个小孩,坐在大厅,点了几个菜。郑先生去查看了监控,一看,发现厨师在后厨不但不戴口罩,竟然还向炒菜锅里吐口水,“监控里看的非常清楚,厨师专门弯腰朝着炒菜锅吐。
极目新闻记者 刘毅广西武宣某中学因违反食品安全法被市监部门处罚,事由是,今年3月至4月,监管平台在学校食堂内共识别出五次老鼠。6月20日,业内人士告诉极目新闻记者,类似的监管平台在全国多地都有,系统不仅可以识别老鼠,连厨师是否戴了口罩也能识别。
孩子在学校里吃得怎么样?饭菜是否卫生可靠?这些都是家长们最为关心的问题。为切实保障和守护校园食品安全,今年桂林市市场监管局联合市教育局制定了学校食堂及校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”建设方案,充分运用信息化智慧监管手段,进一步守护师生们“舌尖上的安全”。
5月10日下午,西安市民郑先生前往城南城市立方5楼的苏福餐厅记吃饭,因一道烩菜味道较重重新点了一份,正吃着却发现菜里有烟头,向服务员反映后查看监控发现,厨师在后厨不仅不戴口罩,还向炒菜锅里吐口水,“监控里看的非常清楚,厨师专门弯腰朝向炒菜锅吐。
杨师傅在杭州一家餐馆做厨师10月7号那天摔骨折了杨师傅说这一跤要怪另一个厨师因为对方当时用了激将法杨师傅:下午七点多发生的事情吧,当时不怎么忙的时候,在后面休息。有个同事,就是跟他发生有点矛盾,他说做工作无关的事情,不在工作岗位上面,发生了事情,自己导致自己滑倒了,然后摔伤了。
12月15日,洪江市教育局明厨亮灶智慧监管指挥中心,工作人员随机点开一所学校的“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统,向现场观众展示全市学校食堂实时智慧监管成果,这也标志着怀化市县域教育中首个明厨亮灶智慧监管系统正式在我市落地。