吃的方法就很随意了，可以手撕着吃，也可以砍成小块吃，我们一般喜欢手撕着吃，特别过瘾，这样做出来的盐焗鸡，一只4斤重的鸡是不够一家人吃的，所以每次做，我都会准备两只鸡，做好后，一人提着一只大鸡腿啃，那才叫过瘾呢。
南宁云庭汇饭店主营早茶、粤菜、海鲜，辅以湘式地方风味菜，目前拥有3家门店，小编拜访的葛村店位于广西南宁葛村路4-1号，营业时间自8:00至22:00，包括早茶和两个正餐，一天内22个包厢能够全部订出，大厅则是每日翻台3次，日营业额可达七万余元。
