软绵Q弹的面包体细腻奶香的奶酪今天小嘉教大家做一款面胚：高筋面粉220克、低筋面粉60克、糖粉45克、牛奶150克、全蛋液50克、发酵粉4克、黄油35克奶酪馅：奶油奶酪200克、糖粉20克、淡奶油30克、奶粉50克1.
当孩子吃腻了包子馒头大饼，以及普通的面包都吃厌了，是否想起来烘烤一个刚刚好的全营养的可爱滴面包呢，这款热狗面包用酸奶代替牛奶，加了奶油芝士，芝士的性质与常见的酸牛奶有相似之处，但是奶酪的浓度比酸奶更高，加入芝士后的热狗面包，烤好后奶油的奶香在屋子里弥漫开来，口感柔软有弹性，味道较为清淡，香软拉丝有嚼劲，有淡淡的奶香味，非常百搭，可以卷着吃也能撕着吃，一层层如丝帛，中间剖开后，可以铺上生菜夹热狗肠、色拉酱、番茄酱做热狗面包，也可以夹奶油霜做奶油面包，奶香味十足，放2天也跟刚出炉一样松软。
