在乐山,每个人都有过关于农村吃九大碗的经历,先不说味道咋样,就是几十百把个人坐在坝坝头一起吃饭的那个场面就叫人觉得热闹。况且那些年去农村里走人户吃过的九大碗美食确实是人间美味,虽然没有大厨,没有名贵的食材,但朴实的味道才最巴适。火儿烧起,锅儿摆起,开始煮菜咯!
自贡融媒记者 周嘉 10月11日,贡井区桥头镇团结村摆起了坝坝宴,办上了“九大碗”,庆祝重阳节的到来。牛佛烘肘、粑粑肉、烧白、夹沙肉、耙泥鳅……热腾腾的菜肴将桌子摆得满满当当,老人们围坐在一起品美食、话家常,现场热闹非凡,尊老敬老孝老爱老的氛围十分浓厚。