冬天的养生核心食材必然是具有“小人参”之称的萝卜，既好吃又能滋补身体。俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。这个俗语有科学依据吗？从中医角度看：有一定道理中医认为，夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾；而冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热，中和烦热。
民谚有言，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”在冬季，常吃白萝卜，有助于理气健脾、清热利尿，也可以促进消化，预防流感。如果再为白萝卜搭配一些“黄金搭档”，收获的功效更多。下面介绍白萝卜煮水喝的7种搭配。
图片来源：摄图网天气寒冷，人体阳气内敛，且往往运动量减少，饮食相对较油腻，易出现消化不良等问题。萝卜具有下气宽中的功效，可缓解腹胀、胸闷等不适症状。萝卜中的膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。此外，冬季气候干燥，易引发咳嗽等呼吸道疾病。
过年总免不了大吃几顿，尤其是各类肉食，都比往常更丰富，脾胃负担大大增加。吃得多却动得少，难免产生积食，体内易生热生痰。广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授建议，食用清爽解腻、清火又通脾胃的白萝卜，不仅能减轻脾胃负担，必要时还能预防疾病，提高抗病力。
冬天是萝卜的主场，凉拌萝卜丝、清炒萝卜片、萝卜排骨汤……怎么吃都美味。而在中医眼里，萝卜还是一味“药”，著名中医温病学家王孟英甚至说它“百病皆宜”。若将白萝卜与不同的食材搭配煮水喝，会有意想不到的好处，可以解决很多冬季常见的健康小问题。
本文作者：言格，湖南省直中医医院骨关节一科主管护师近期流感高发，不少人容易出现咳嗽问题。如果处于轻微不适的阶段，不妨尝试使用家里常见的白萝卜来调理，针对三种咳嗽各有不同的用法。健康时报资料图 任璇摄白痰流涕若咳嗽白痰，流清鼻涕，鼻子堵塞不通气，多是风寒引起的。
01萝卜的黄金搭档1.萝卜+生姜——理气护肺冬天风寒之邪尤盛，入侵人体后多会化热，外邪和内部的痰热交结，会造成痰热壅肺，是老年性肺炎发作的重要诱因。做法：5份白萝卜和1份姜，加入适量苏子陈皮水和蜂蜜，用破壁机打成糊即可。糖尿病患者可不放蜂蜜或者换成木糖醇。
