信阳网讯秋冬季节，天气寒冷，买的水果在家放几天就容易被冻坏。那么，冻坏的水果还能吃吗？又怎样防止水果冻坏呢？下面就随小编一起来了解一下吧。1.冻坏的水果、蔬菜还能吃吗？营养专家提醒消费者选购水果时注意，果蔬被冻后不仅丧失了营养价值还会产生有毒物质。
冬天气温低，不少市民有把蔬菜放到阳台或储藏室存放的习惯。可最近零下十几度的低温，放在阳台或储藏室里的蔬菜往往容易被冻坏。专家提醒，会产生有害物质，尽量不要食用冻菜。临近春节，市民周女士在超市买了不少白菜放在阳台，“阳台温度低，原来一直都是这样保存，省得占冰箱的空。
