（央视财经《正点财经》）随着气温骤降，东北地区室外俨然成了一个天然的大冰箱。在黑龙江佳木斯富锦市，冬季才有的东北特色“冻货”也争相上市。在富锦市的街头巷尾，冻梨、冻柿子、冻桃、冻豆包、冻海鲜等应有尽有。满大街的“冻货”，吸引市民和游客前来选购。
“冻货”是东北市场上的“主角”，对于东北人而言，吃冻货才有过冬的味道，这几天，锦城的气温持续降低，室外开启“速冻”模式，零下20度的气温使室外变成了一个天然的大冰箱，让喜欢购买冻货的百姓感觉到方便又快捷。
随着哈尔滨旅游的持续火爆，东北冻梨作为当地特色美食也火遍全网，吸引了无数游客和美食爱好者的目光。不少南方朋友在对美味垂涎欲滴的同时，也忍不住动手在家自制冻梨，但冻不黑、冻裂了、不好吃……“翻车”案例层出不穷，让人不禁感叹：吃冻梨只能去东北！
新华网长春1月3日电 题：冰雪游体验独特的东北美食新华网记者 邵美琦在东北，自制“大冰箱”拢共分几步？答案是：走出门，就能获得一个天然“大冰箱”。在社交平台上，东北人用水桶、自来水打造的天然大冰箱让人大开眼界。冻梨、冻柿子、冻鱼、冻饺子“粉墨”登场，宛如冰冻美食展览。
来源：光明日报 作者：曹保明《光明日报》（ 2025年01月08日 13版）过了腊八就是年。每到一年的年根儿，我国北方大地尤其是东北地区，北风呼啸、大雪纷飞，转眼间，大地冰封雪冻，一片银白。在人们的印象中，冰雪与年总是相伴而来，它们相互滋养，构筑起独有文化景观。
