春节是民俗大节，从腊月到正月一个多月的时间里，几乎每天都有一系列围绕春节开展的民俗活动，正月初十是民俗传统中的“地日”，也称为“石头节”，相传是“石头神”的生日，是古时候人们对山石大地的敬畏，有很多关于石头制品的有趣民俗，如这天不准搬动石头磨、石臼等器物，俗信这样做会伤了庄稼，让新的一年粮食减产歉收。
央广网呼和浩特2月7日消息（记者刘晓祺）正月初十这天吃莜面，寓意着健康和长寿。莜面是一种由燕麦制成的食物，不仅具有很高的营养价值，还象征着财富和运气。因为“莜”与“有”谐音，人们认为吃莜面能够带来财富和好运，民间流传着吃了莜面可以年年有余的说法。
中华民族讲究“万物皆有灵”，按照传统习俗，从大年初一开始每天都是一个节日。故将正月初十命名为“石磨日”、“石头节”等。既然是“石头节”，自然有很多习俗和禁忌，比如这天不允许挪动碾、磨等石头做的工具，避免伤害庄稼。
来源：人民网－内蒙古频道 原创稿“出锅啦!”伴随一声吆喝，热气腾腾的蒸莜面出锅，扑鼻的莜香吸引了现场的来客。散了热气，笼中蒸熟的莜面线条匀称、色泽晶莹。“山药片片凉汤汤，又是肉又是蛋，各种凉菜摆一半......”蘸着配好的凉汤或热汤，几大笼莜面迅速被一扫而光。
