导论 从奴役压迫到制造肥胖 糖是如何演化至今的呢?是什么促使世界数千万人如此喜爱糖,即使现代医学强调糖对身体有害,人们也对它不离不弃?更让人感到迷惑的是:2016年夏天,某产品的无糖广告铺天盖地而来。那年夏天,数百万电视机前的观众都看到可口可乐那不同寻常的广告。
京式、广式、苏式······有啥不同?时至今日,月饼在质量、品种上都有了新的发展,原料、配制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式月饼、广式月饼、苏式月饼、潮式月饼等各具特色的品种,还出现了冰皮月饼等不同于传统意义的新式月饼。
作者 | 许芸编辑 | 蛋总 出品 | 子弹财经在“95后”辛子语的记忆里,糖果意味着团圆。“小时候父母出远门回家,总会买糖果供村里闻讯而来的亲朋好友分食,还要特意提上一两斤糖果去拜访长辈。过年的时候,糖果也基本是每家每户的必备年货。
小雪朝昔昔挥着银色的手杖,声音十分清脆悦耳:“姐姐,请等一下。”昔昔停下回头看,就见小雪已经跑到了她面前。“姐姐,你抱着木盆走路下山太累了,我来帮帮你。”小雪笑着举起银色手杖轻轻挥了挥,“姐姐再见,有缘还会再相见的。
时间慢慢入秋,自上次理氏来闹过一次后,似乎真的彻底忘记萧大同这个儿子一般,没有再出现。秋意渐浓,寒意深重,越接近年关,萧仁霖读书更用功,不但如此,入秋后开始前往以前恩师的私塾,定期学习。唐蜜常三更半夜在他的轻咳中被吵醒,望着他捧灯夜读,实在佩服他的意志力和坚韧的决心。
在柳州市博物馆千千万万的馆藏中,有一件国家一级文物,国学大师季羡林在《蔗糖史》一书中盛赞:“这是一本奇书”,在中国制糖史上“是一部空前的专著”。这就是宋代王灼所撰的炼糖专著——《糖霜谱》(清·乾隆《四库全书》文津阁抄本)。《糖霜谱》正文首卷有“钦定四库全书糖霜谱”,宋代王灼撰写。