央视新闻客户端 据网络平台数据显示,《哪吒之魔童闹海》含点映及预售的总票房已超越《长津湖》票房,位列中国电影票房总榜榜首。电影里太乙仙人为哪吒和敖丙重塑肉身用的是藕粉,刚重塑好的样子丑萌丑萌的。关于藕粉,大家应该都不陌生,很多人小时候都吃过。
藕粉是一种粉末状的食物,但经过开水冲泡之后就会变成糊状,但是为什么有时候一冲就变成水了呢?藕粉中所含的主要成分是淀粉,而淀粉需要在高温状态下才能够发生糊化反应,此时的藕粉才会变得黏稠,所以如果冲泡的水温不够的话,那么藕粉冲出来就会是水的样子。
蜂蜜枸杞藕粉羹。准备1小包藕粉、数粒枸杞、1茶匙蜂蜜、半杯温开水、1杯开水。将枸杞用清水泡发备用,把藕粉放到碗中用半杯温开水冲化,加枸杞后再放开水搅拌使其糊化。冲好的藕粉羹可用微波炉稍微加热一下,口感会更好,待藕粉羹的温度降下来后再加蜂蜜。冰糖银耳莲子羹。