说起“炒肉丝”，很多人都会想起“鱼香肉丝”，那可是家喻户晓的一道美味，味道浓而不腻，酸甜微辣，颜色红润，更是让我们感觉非常的诱惑，肉丝滑嫩爽口，吃下去之后齿颊留香，对于一些小朋友来说也是非常喜欢，特别好吃的一道下饭菜。
精选9款下饭菜，下饭指数五颗星，专治食欲不振，最后一款鲜为人知。第一款，东北鸡蛋酱。接着再起锅烧油，下入黄豆酱和甜面酱炒出酱香味，简单调入基本味，接着下入炒熟的鸡蛋，勾芡汁，芡汁要稍微勾得浓稠一些，味道稍微给的重一些，不管是当蘸酱菜，还是拌面，拌米饭，嘎嘎香，嘎嘎下饭。
