小茴香籽的功效和作用

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现在告诉你调料冷知识，小茴香除了调味，居然还有这种作用
大小茴香都是我们经常会用到的调味品，是烧鱼炖肉制作卤制食品时的必需品。因为它们都能去除肉中的臭气，散发出自己独特的香气，所以叫茴香。
山享绿色干调
小茴香，大功效！碰上2种疾病，小茴香或许都能派上用场
小茴香也属于温里药，古称“蘹香”，北方人称作茴香，声音相近的缘故。李时珍说:“一般乡下人多藏在衣袖中拿出来咀嚼，蘹香的名称，大概是出于这里了。”
胡博士说中医
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小茴香被称为“鱼之香草”，嫩茎叶可作蔬菜，种子是常用的调料
小茴香原产地中海，魏晋时期传入我国，它是伞形科茴香属一年生的草本作物，叶子是四五回羽状前列，未回裂片呈线性，茎部和嫩叶可以作为菜蔬。
我家两公主
小茴香的成分及利用价值
小茴香是一个中药名和习惯叫法，它的正式植物名叫茴香，这个名称来源于《本草纲目》;学名为Foeniculum vulgate Mill.，是在1768年正式命名发表的;
老姚谈植物
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隐藏在调料界的中药，小茴香能散寒止痛、理气和胃，那大茴香呢？
隐藏在调料界的中药，之前介绍了不少，干姜、花椒、桂皮，等等。厨房里，尤其是炖肉时最不能少的调料是哪一味呢?
独上寒山有远志
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浑身都是宝的植物——茴香
一开始我并不知道这个香包中装的是什么，后来忆起问了问母亲，才知道那是茴香盐袋，里面装的是小茴香和粗盐的混合物。
糖尿病天地杂志社
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药师释药——小茴香——治疝要药
吴文博河北省石家庄市中医院小茴香1、小茴香的临床功效小结小茴香为伞形科多年生草本植物茴香（Foeniculum vulgare Mill.）的成熟果实，归属于现代《中药学》教材中温里药的范畴，性味辛、温，归肝、肾、脾、胃经。
吴文博中医药科普
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冬季吃肉不如吃茴香！温阳散寒、畅通气血，抓一把拌馅、小炒都是一绝~
在北方人的认知中，茴香是绿色的蔬菜，茎、叶均可食用，常常用来制作馅饼、包子、饺子的馅料广泛使用，与白菜、韭菜“并驾齐驱”。
CQTV健康到家
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药食同源中药 | 小茴香散寒气，补命门
秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实，除去杂质。双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4~8mm，直径1.5~2.5mm。
小帅药师
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每日学中药——小茴香
小茴香为伞形科草本植物茴香的成熟果实，全国各地均有栽培，秋季果实成熟时采收，晒干，生用或盐水炙用。本品味辛，性温，归肝、肾、脾、胃经，具有散寒止痛、理气合中的作用。
传承薪火
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认识身边的的中药-小茴香
“小茴香性平，理气开胃，食料宜之。大茴香性热，多食伤目，发疮，食料不宜过用。”——引自《本草纲目》别名:茴香，茴香子，野茴香，谷茴香，小香等。
中医王玲主任
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芳香化湿温暖如春开胃好吃的茴香球了解一下茴香籽茴香叶茴香根
茴香的嫩叶嫩茎是我国北方朋友十分熟悉的馅料食材，而调料茴香则是茴香植物的籽，也叫小茴香，这是一种植物的两种形态。
带言
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【元亨祥本草纲目】小茴香
小茴香，又名茴香，古时候曾叫做蘹香，又叫回香，是能够把失去的香气找回来的意思，也有来源于古代回回民族地区的意思。
元亨祥生态
香辛料在卤味中的特性和用量
传统肉制品加工过程中常用由多种香辛料组成的，包经沸水熬煮出味或同原料肉一起加热使之入味。则多用已配制好的混合型香料粉直接添加到制品原料中;
骨里香卤味
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6 种有益于消化和胃肠道疾病的调料
根据 2019 年 1 月发表在《当前胃肠病学报告》中的一篇论文，初步证据表明，姜黄被证明是有益于治疗炎症性肠病和肠易激综合征等肠道疾病的有益补充。
消化医生
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这菜“大补命门”，温阳散寒、畅通气血，现在吃味道正好~
天气越来越冷，越来越多的人容易出现手脚冰凉、腰背发冷等情况，有些人因为怕冷，恨不得整天缩在房间里，不愿意出门，甚至连窗户都不想打开…
养生堂
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即将入伏！这菜“大补命门”
原标题：即将入伏！这菜“大补命门”，比白菜鲜、比韭菜香，扶阳气祛湿气，随手一炒好吃到拍桌入伏倒计时3天！🍉酷暑的“救命三件套”：空调、西瓜、冷饮，各位暖粉家里用上没？吹空调、吃冷食能降温消暑，但提醒您一定要适量，过于贪凉会导致湿寒内停。
北青网
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这菜“大补命门”，天冷后记得把它端上桌！温阳散寒、畅通气血，现在吃味道正好
天气越来越冷，越来越多的人容易出现手脚冰凉、腰背发冷等情况，有些人因为怕冷，恨不得整天缩在房间里，不愿意出门，甚至连窗户都不想打开…
北青网
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