电焊是指利用电能，通过加热或加压，或两者并用，并且用或不用填充材料，使焊件达到原子结合的焊接方法。焊接广泛应用于宇航、航空、核工业、造船、建筑及机械制造等工业部门，在中国的经济发展中，焊接技术是一种不可缺少的加工手段，但当前焊接专业人员的培养远远满足不了社会的用工需求。
很多新手在实际操作过程中会出现这样那样的问题，分不清熔池里铁水与熔渣的区别，或者很多老师傅做十多年焊工了水平却不见见长，往往就是因为他们只注重于焊接电流调节、焊接角度、运条方式等层面，知其然而不知其所以然，没有充分认识到焊接的本质，所以在遇到问题时不知道该怎么解决，水平难以提高。
