潮新闻客户端 记者 施雯 通讯员 徐晨燕吃了三个生蚝，浙江慈溪36岁的应先生（化名）直接把自己送进了监护室。两周前，应先生带着家人到广州旅游。听闻潮汕生腌味道鲜味，爱嗦咸呛蟹的宁波人应先生表示必须尝一尝。当天晚上，一家人聚在当地大排档吃海鲜烧烤。来自宁波的应先生十分钟情海鲜。
日前，汕头市澄海区莲上镇，一台由村民自编自导的“潮”式村晚火爆出圈，一位自称“潮汕如姨”表演者演唱的英文歌曲透着浓浓的潮汕韵味，被网友戏称“甜粿”“鹅肉”“生腌”味，歌曲魔性又洗脑，视频上传网络后，立即受到广大网友关注。年近花甲的“如姨”李德如，为何会对演唱英文歌曲如此着迷？
一道煎焗鲍鱼、澳洲龙虾炒牛奶，让顺德烹饪与澳洲食材碰撞出好评；一杯日本清酒，配广式早茶点心，也有别一番滋味；一道潮汕生腌远渡重洋，用新西兰贵妃蚌留住本地人的胃……广东美食香飘世界，不仅是味觉上的享受，更是因地制宜的中西融汇。
来源：【中国食品报】潮州菜也称为潮菜，是粤菜的主干与代表。它以独特的菜式和韵味独树一帜，在国内外享有盛誉。潮州菜以精于烹制海鲜，原汁原味清淡素雅见长。海鲜生腌是潮汕传统美食之一，被当地人戏称吃一次就戒不掉的“毒药”，它经常出现在夜市或是渔村大排档。
