羊杂碎是呼市人民早点避不开的一个选项，它的历史文化悠远，它与焙子的搭配对于呼市人民有种独特的情怀。有关乞丐和财主的故事最为有趣，传说早年间青城有个高门大院的财主，从外地回来，见有个乞丐在他家的院外倚墙盖起个茅屋度日，顿生恼怒，欲羞辱他一番使其离去，便大叫要吃全羊席，命家人杀了一只
这食材真好，羊头、心肝和肠肺都有，含有多种营养，增强抵抗力，并且比羊肉便宜，这些食材在我家比羊肉都受欢迎，以前我爱做羊杂汤，这次我放了个萝卜来入菜，增食欲，如我所想，一上桌备受家人喜爱，半锅上桌，汤菜全光，老公更是吃完一抹嘴：过年的时候买少了，下次得多备点！
“臊子面”是很多地方都喜欢吃的一种面条做法，每个地方都有自己的做法和味道，今天和大家探讨的就是“臊子”一些做法，其实臊子是一种特殊的做法，一般也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿，在我国的山西、四川、陕西、甘肃一带一般都说臊子，而不说卤儿，而东北、北京等地，一般都叫作“卤儿”。
很多时候，面对美食我都是没有抵抗能力的，在我的心中，人的一生如果有美食的陪伴那大抵就是幸福的，所以，放心吃吧，让美食带来的幸福胖装点你的五彩人生。接下来，我们就简单的给大家说一说教你色味俱佳的家常羊杂，香而不腻，营养解馋，孩子们特喜欢。
绥德羊杂碎，是一道十分有名的地方小吃。原料是羊的内脏和地道的陕北粉条配以很浓的羊骨汤。主料是羊头、羊肚、羊血、羊骨汤，辅料是粉条、芹菜、香菜等。一层油泼辣泛起红霞，片、条、丝、丁刀工细腻精湛，色、香、味、形俱佳。辣而不爆，麻而不涩，吃后一身汗水，爽心乐神。
襄阳人对于牛肉面的情结已无需再多提，从小到大日复一日的饮食习惯，是早已刻进了骨子里的。在襄阳的“面食江湖”里，没有几分过硬的本领是不用妄想站稳脚跟的！要论起吃面来，隔壁的“面食大省”河南兄弟也是有一番话语权的，河南的烩面、板面、刀削面... 在襄阳也是随处可见。
