生活压力大，工作忙碌导致上火是常有的事。为了去火一些朋友会去药店买一些中药来喝，这些去火的中药有一种叫做穿心莲喝完之后可以去火消炎。于是不少人认为菜市场上卖的穿心莲就是一种中药，其实这是两种不同的植物。做菜用的穿心莲别名叫花蔓草，味道上没有中药穿心莲的苦涩反而有一股清香味。
凉拌穿心莲是一道非常适合夏天吃得食材，有着清热去暑的功能，而且制作起来也十分方便，这样的话，天气炎热，人们也不会因为做饭而发愁了。在夏天我们都会变得有暑气，这是很正常的问题，但是如果能够在饮食上作出一定的调整，采取更好的制菜模式，也就更加有利于最终的菜式花样。
夏日炎炎，总是让人有些燥热，吃点穿心莲是很好的选择，而且夏天的正是穿心莲上市的季节，穿心莲也会很便宜，一般城市都好买。今天我们来做一道不开火的凉菜，做法简单只要一款酱汁就搞定，夏天必备的小凉菜。（视频观看更详细）那我们穿心莲怎么选？第一要看外观穿心莲茎呈方柱形，多分枝，节稍膨大！
前几天和朋友们说过宅家不如挑选一个好去处，开启一场清凉之旅，我们几位老同学就挑选了风景如画山西作为旅游目的地，计划从南到北扫景区，这几天可是玩嗨了，马不停蹄，游览了平遥古城、王家大院，大槐树、 绵山，壶口瀑布，出来的时候查了下当地一周的气温，感觉山西的温度不算高，不过这两天还真热，还好早晚凉爽，玩的过瘾。
春风送暖，还送来了第一口鲜。春分时节，气温渐升，有哪些必吃蔬菜呢？快来看看吧~1 韭菜韭菜味辛性温，入肝、脾、肾、胃经，有温补肾阳、固精止遗、行气活血、温中开胃之功。同时符合这一时段“以辛润之”的调养原则。韭菜可以清炒，也可以炒鸡蛋，还可以剁成馅包饺子。
清明时节，建议湿气重的朋友，常吃5道“除湿菜”，顺顺利利度过雨季。随着雨水的增加，空气环境也逐渐变得潮湿起来，许多人的身体也开始不舒服了，再加上一些地区的寒气还没有完全散去，相当于“潮上加湿”，湿气重的朋友会有身体发沉的感觉，精神上比较困乏，这个时候就是大脑在发出指令，我们该给身体“除湿”了。
