2021年,中国共产党成立100周年。在过去的一个世纪中,古老的中国经历了前所未有的变革,动荡、沉沦、重生再到伟大复兴。百年沧桑,苦难辉煌。在中国共产党领导下,国富民强,百业复兴。茶以一叶之轻,牵民生乃至国家民族之重。
我国红茶主要种类为:正山小种,祁红,滇红,金骏眉,川红,日照红茶,等等。其中金骏眉为高端红茶代表,采用全芽头加工而成,价格更昂贵。评测茶品金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。是在正山小种传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
茶形似眉,“眉”字也有长寿,长久之意,因此得名金骏眉。金骏眉全部是单芽采摘,5~6万个芽头才能制成1斤干茶,非常不容易。原料如果出自桐木村,那就是最正宗的原产金骏眉,也叫正山金骏眉,产量非常有限。因此为了满足需求,桐木村周边,或者是武夷山其他茶园,按同样的采摘要求和工艺制作而成,
前几天朋友给了一些某茶叶知名品牌的金骏眉,让我试试看。突然想到,写了这么多期红茶,好像还没有专门写过金骏眉。择日不如撞日,今天就来跟大家分享一下。金骏眉产自福建武夷山,是正山小种红茶的一个创新的分支,属于红茶中的后起之秀。
中国饮茶之久、茶区之广、茶艺之精、名茶之多、品质之好,堪称世界之最。2005 年,在正山小种第二十四代传人江元勋先生的带领下,武夷茶人颠覆传统红茶制作工艺,用单个芽尖,研究创制出了中国首泡极品红茶——金骏眉。
作者:rain_bow 绿茶说完 简单说说马上上市的正山小种以及金骏眉吧在说之前 先声明 此文章仅仅是个人对所熟知的一些茶的客观公正的见解 不存在诋毁贬低其他茶类 每一种茶 都有每一种茶的特点 喜欢与否 在乎个人 带节奏的请绕路另 本人从事茶行业数年 但是现从事白酒行业所以不为自