每经记者：陈晴 每经编辑：董兴生量贩零食行业生变。11月10日，“零食很忙”与“赵一鸣零食”正式宣布进行战略合并。两家企业为何突然宣布合并？《每日经济新闻》记者注意到，近两年来，量贩零食行业一路“狂飙”，有报告称，全国总店数今年有望达到2.2万家~2.5万家。
从入股到出局，再到诉讼，零食品牌良品铺子与赵一鸣零食的关系急转直下。曾经双方还是畅想共同发展的合作伙伴，如今却成了原告与被告，闹出一场“好聚不好散”的商战。在业内看来，量贩零食是行业争抢的“香饽饽”，如果提前知晓赵一鸣零食与零食很忙的合并，良品铺子未来或有更大想象空间。
11月10日，量贩零食品牌“零食很忙”宣布与“赵一鸣零食”完成合并，合并完成后门店总数突破6500家，位列行业第一。据悉，双方将成立新的合资公司，零食很忙创始人晏周将出任新公司董事长，晏周将继续担任零食很忙CEO，赵一鸣零食创始人赵定将继续担任赵一鸣零食CEO。
量贩零食品牌头部企业“零食很忙”与“赵一鸣零食”战略合并，保留各自品牌和业务独立运营，一时引发热议。作为今年最热闹的行业之一，量贩零食行业开启并购潮。此前大多数企业均是选择并购小品牌并将门店更名，以扩充门店数量，而此次“零食很忙”与“赵一鸣零食”的合并还在供应链等领域加速整合。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔零食集合店抱团作战的趋势愈发明显。2023年11月10日，两大零食量贩品牌“零食很忙”与“赵一鸣零食”正式宣布进行战略合并，双方已达成最终协议。赵一鸣零食的投资方黑蚁资本向界面新闻确认了这一消息。
最近这两年，我们身边出现了一种现象，那就是零食店越开越大，零食店越开越多。尤其是赵一鸣给我的印象最深，因为它的门头是非常夸张的字体，把赵一鸣写得很大，就算你距离在这家店的直线距离有好几百米，只要没有阻挡视线，你也能知道那里有一家赵一鸣。
12月6日，南都湾财社记者从良品铺子方面获悉，其全资子公司宁波广源聚亿投资有限公司（下称“广源聚亿”）因被投企业宜春赵一鸣食品科技有限公司（下称“赵一鸣零食”）在双方合作期内，刻意隐瞒公司重大事项，损害小股东知情权，于11月27日正式向人民法院提起诉讼。目前，法院已受理此案。
文｜红餐网 何沛凌 今年以来，一批主打自助的餐厅生意火爆，包括鲜切牛肉自助、自助小火锅、素食自助等。最近，红餐网观察到一种新的自助模式在多个城市出现，有的门店甚至能做到日营收超2万元，消费者大排长龙。这种模式到底是怎样的经营逻辑？开店前景如何？
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