一、【荸荠饺子馅儿】制作配料：肉馅儿380克 荸荠250克 胡萝卜半个 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐2勺半（海盐） 白胡椒粉2克 姜粉2克 料汁水适量 小葱1大把 鸡蛋1个制作方法：1、准备肉馅儿，先把基础调料加进去：生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 盐2勺半（海盐） 白胡椒粉2
用料:大葱姜片花椒粒八角大豆色拉油调配方法:把大葱一劈四半，切成寸段，与姜片泡花椒粒八角一起入大豆色拉油内，小火慢慢加热至葱姜变成黄色停火，捞出料渣，冷却即可。白面粉350克，玉米面150克，盐3克，凉水80克，热水180克，蛋清1个。
⚬ 自己在家调肉馅的时候经常有这样的感觉，明明什么步骤都做了，调料也放了，但成品就是不怎么好吃。今天这篇评分高达9.0的万能肉馅教程，一定能帮到你！不管是包子饺子还是馄饨，这次统统拿下。鲜嫩多汁的肉馅适配度极高，不管加上什么配菜随便做都好吃。每吃一口，都是幸福的感觉！
