家畜肉当中，羊肉属于是比较高端的。对比猪肉来说，羊肉更嫩也易消化。但羊肉有一个缺点很多人无法接受，那便是多数羊肉是有膻味的。除了苏尼特等少数羊肉天生没有膻味，别的羊肉处理不当膻味难以去除，吃起来味道欠佳。要如何才能去掉羊肉自身的膻味呢？
白切羊肉、烂糊羊肉、羊肉汤……羊肉的做法各色各样，你最喜欢哪种吃法？今天，就教大家做一道浓油赤酱、醇厚鲜美的红烧羊肉，身暖了心也暖，快来试试吧~红烧羊肉材料崇明山羊肉、葱姜、大蒜叶、干辣椒、红彩椒、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、食用油做法1.锅中水沸后倒入羊肉焯水；2.
