夏季天气热，人体为了散热，容易出汗，身体的水份流失快，同时从身体带走很多的热量。而“喝汤”恰恰是补充机体亏耗的好方法。多喝汤既能补充水份，又容易消化吸收，有利于身体健康，补充营养，改善体质。有些人可能会说，出汗多，我多喝水不就行了吗？
最近天气转凉，雨水也多，越冷越不想出门，下班就想赶快回家吃口热乎饭。有时候就愁，不知道该买啥菜？该吃啥？平时出去采购一次就多买点，像我们常吃的肉啊、豆腐啊、鸭血，这些都可以在冰箱放上几天，下班回家拿出来就能做饭了。
中国的饮食文化历史悠久几乎融入到了中国人的血脉之中，无论谈生意还是婚丧嫁娶，大家都喜欢一起去吃个饭，在饭桌上感觉谈什么都顺利不少，再过去农村有宴席都是找两个师傅在家里做，因此诞生了不少特色菜，这一点在河南尤为突出，河南宴席上曾经有那么几道菜特别受欢迎，但是现在却受年轻人冷落了。
俗话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，饭前喝汤有益健康是有道理的。早餐可适当喝多些补充经过一晚缺失的水分；中午喝汤不易长胖；晚餐前喝汤以半碗为宜。养生鸽子汤1.准备食材：一只鸽子去掉鸽子脚，把血水清洗干净，三段铁棍山药去皮切成滚刀块，放在清水中防止氧化变黑。2.
