大脑是人体非常重要的器官之一，影响着我们的寿命和思想，我们的皮肤会随着年龄的增长变老变皱，我们的大脑也一样会逐渐衰老，大脑衰老一般会出现记忆力差、注意力不集中、行为或情绪控制力差、睡眠质量不好等现象。今天分享十种对大脑好的食物，天天换着吃，延缓大脑衰老，增加记忆力！
《美国新闻与世界报道》发布了2023年度最佳饮食排行榜前八名： 第一名，地中海饮食（Mediterranean Diet），第二名（并列），得舒饮食（DASH Diet）和弹性素食（The Flexitarian Diet）。
大脑最爱的食物，补脑第一名是它！预防老年痴呆吃饭有讲究！每个人都无法避免老去，而有尊严地老去，是很多老人的愿望，但如果患上了老年痴呆症，这个愿望就会变得奢侈。目前老年痴呆已经成为中国老年人健康的重点问题，仅次于心血管病、癌症和脑卒中。
现在是科技电子的时代，很多动脑子的工作，用电脑和手机就能完成了，还有一点就是随着年龄的增长，岁数越来越大，脑补神经就可以萎缩了，如果不喜欢交流说话，不爱热闹，时间一长，大脑就经常短路，比如刚拿的东西，放下就忘了放在什么位置了，这叫短暂性失忆，用俗话说，老年痴呆了，得了健忘症。
生活中，很多人都会有这样的烦恼：年纪轻轻就总是记不住事，上了年纪后更怕被健忘和痴呆困扰。其实，大脑的健康与我们平时的饮食习惯息息相关。科学研究表明，合理搭配膳食，不仅可以保护脑细胞，还能延缓记忆力衰退。
凭一个香料，拿下世界最好吃的50种美食榜首？很多人去泰国美食的第一顿，就是它！深挖核心食材竟有意外惊喜，它能提高28%的记忆力，被誉为“长寿药”。甚至，可能很多泰国人自己也不知道，它们正通过一种最简单而有效的方法防御着目前世界上难治疗的两种疾病：老年性痴呆和癌症！
年龄不算大，记性却不好，真怕自己哪天变成老年痴呆，连回家的路、熟悉的人都不记得了!现如今，老年痴呆的发生率逐年上升，《柳叶刀-公共卫生》的统计数据表明，我国60岁以上的人群中，痴呆症患者已超过1500万。
随着年龄增长，不少中老年朋友都会感觉记忆衰退明显，为了增强记忆，很多人日常饮食会多吃健脑食物。提到补脑，大多数人最先想到的就是核桃。核桃富含的ω-3不饱和脂肪酸和α-亚麻酸被人体吸收后可转化为DHA，为大脑发育提供所需的营养成分。
