■宁波鄞州华泰小学拄蛋现场 通讯员 陈科盛 摄浙江新闻客户端—钱江晚报记者 段琼蕾 薛丛川 通讯员 张雯 林明 “今天拄蛋比赛的冠军是二年级三班的罗诗渝，她带来的那颗‘孵出来吓死你蛋’先后战胜了‘宇宙蛋总’和‘蛋霸天’。”这名字霸气吧！你听好了，这三个都是鸵鸟蛋的名字。
鸵鸟蛋可能很多人都没有吃过，但肯定都在网上见过，好像在国内吃的人也并不是很多，之前在网上看到很多吃播都尝试过，其实还是很吸引人的，毕竟是传说中最大的蛋，当然除了没有见过的恐龙蛋以外，但是在国外，鸵鸟蛋却是一个很常见的食物，他们都把它当成是普通的鸡蛋来吃的。
挑选种蛋时，先将薄壳蛋、砂壳蛋、钢皮蛋及过大、过小、过扁、过圆、污染面积过大的种蛋挑出。 ④注意观察：要观察鸵群动态，搞好日常登记工作，如采食量、饮水情况、精神动态、羽毛光泽、鸵鸟的头颈是垂下还是抬举起来等都要详细观察，或作些记录。
两位男老师负责拄蛋宁波风俗，立夏这天要拄蛋。“拄”，就是“对碰”的意思。怎么拄？有讲究。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。按规则，斗蛋时蛋头拄蛋头，蛋尾击蛋尾，以蛋壳坚硬不碎为赢，蛋壳破碎者认输。谁的蛋壳硬，谁摆擂台，一个一个斗过去，最后分出高低。
