酸菜炒粉条，是道非常开胃的家常菜，过年吃得比较油腻，吃点酸辣菜开开胃吧！可以用酸菜也可以用大白菜或者包菜，经济实惠又美味，我们快来学会它吧！用料 酸菜1盘，粉条适量，姜3片，蒜4瓣，小葱适量，干辣椒3个，大料1个，花椒1把，蚝油1勺，生抽2勺，盐少许，糖少许。
今日食谱：泡酸菜炒粉丝用到的食材有：龙口豌豆粉丝、四川泡酸菜、泡椒、泡姜、酱油步骤如下：（详细过程，请观看上方的完整视频喔）。龙口豌豆粉丝用热水泡开，备用。泡酸菜切细，切点泡姜和泡椒（没有的话加小米辣和少许白醋），备用。
随着社会的发展和物价的飞速上涨，饭店里面的菜品基本上都是十几元或几十元一份，甚至好一点的饭店连素菜都会卖到十几元、二十几元的高价，并且份量也少的可怜，但在沈阳的却有一家宝藏小店，不仅量大味好，而且还很便宜，深受大家的喜爱。
