#涪陵榨菜 香飘世界#涪陵榨菜——重庆特产，中国地理标志证明商标。 涪陵榨菜是选用重庆市涪陵区特殊土壤和气候条件种植的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的一种风味产品。它与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。
2023年，涪陵榨菜(002507)重要原材料青菜头再度出现大幅涨价，公司采购均价达到1100元/吨的高位。涪陵榨菜回应称，预计今年全年原料成本将较去年出现变动，但预计变动幅度以及对毛利率的影响均较小。青菜头采购价增长37%涪陵榨菜今年的主要原料采购季已经结束。
新重庆-重庆日报 记者 左黎韵 张锦辉“稳了！” 9月11日，涪陵榨菜集团技术创新研究院爆发出一片欢呼，科研人员经过连续多轮测试，初步确定榨菜制品不含有汞、镉等重金属。这足以驳回第一轮意见征集时，ISO成员国对榨菜国际标准中金属离子含量指标的质疑。
中新社重庆10月31日电 题：重庆涪陵榨菜：百年老字号走“新路”中新社记者 刘亮涪陵区位于重庆市中部，是闻名中外的“榨菜之乡”。这里生产的榨菜年产值超过130亿元(人民币，下同)，市场占有率稳居全国第一。
10月16日，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司工作人员在智能化生产车间作业。涪陵榨菜以青菜头为加工原料，被称为“国民下饭菜”。得益于良好的气候及土壤等条件，重庆涪陵拥有全球重要的榨菜产区，年产销成品榨菜超50万吨。2022年，涪陵区榨菜产业总产值达130余亿元。
每经记者：鄢银婵 每经编辑：梁枭4月21日下午，在重庆市涪陵区二渡村的一栋9层大楼里，涪陵榨菜（SZ002507，股价24.31元，市值216亿元）的投资者们和“榨菜大王”周斌全所带领的管理层团队来了一次“亲密接触”。当天，涪陵榨菜举行了年度股东大会，董事长周斌全等高管悉数出席。
近期，涪陵榨菜在投资者线上会议上介绍了募投项目进展，公司表示，募投项目建设工作在持续进行中，预计从今年年底逐步使用部分窖池，预计明年会新增约3万吨窖池容量。据涪陵榨菜介绍，公司目前窖池容量为28万吨左右。
涪陵榨菜3月24日公告，2022年营收25.48亿元，同比增长1.18%；归母净利润8.99亿元，同比增长21.14%，拟向全体股东每10股派发现金红利3.80元（含税），以资本公积金每10股转增3股。
新重庆-重庆日报 记者 左黎韵 李雨恒2025年1月3日，第七届重庆·涪陵榨菜产业国际博览会在涪陵区举行。记者 李雨恒 摄1月3日，第七届重庆·涪陵榨菜产业国际博览会举行，一组数据彰显了涪陵作为“世界榨菜之乡”的实力：2024年，全区青菜头收砍面积73.
封面新闻记者 汪仁洪铜锣山中段，四川省广安市邻水县城北镇大堰村境内，有一个的山中平坝，它有一个美丽的名字“贵人槽”。2月18日，三四十位村民在贵人槽收割青菜头。砍伐、除叶、整理、装车……青菜头被送往重庆市涪陵榨菜集团，制成榨菜销往海内外。
