萝卜的叶子不要扔，学会这2种做法，不浪费又好吃，营养特别丰富天气越来越冷了，奶奶家院子里的萝卜还没收上来呢，再不收可就要冻坏了。说起这萝卜，大部分的人都知道它爽脆好吃，但是地面上的萝卜叶却掰下来扔掉了，其实这样做可浪费了，这萝卜叶其实是可以吃的，营养价值不比萝卜差。
萝卜叶也称萝卜缨，不少人只吃萝卜不吃叶，萝卜缨丢掉，殊不知萝卜缨的营养价值和药用功效比萝卜还要高很多。萝卜缨富含β-胡萝卜素，每100克萝卜叶中维生素A含量是1400IU，是同量花椰菜的3倍；β-胡萝卜素是皮肤和眼睛都不可或缺的营养素。
萝卜叶不要丢哦，因为它也是一种美味。准备材料：萝卜叶、芝麻、紫苏粉、酱油、芝麻油等制作步骤：1、将萝卜叶用开水焯一下，然后将水分拧干，然后将萝卜叶切成小块。2、锅中放入芝麻油加入，放入萝卜叶翻炒。3、然后将准备好的芝麻紫苏粉取出，放入锅中翻炒，最后加入适量的酱油。
那些经常被我们扔进垃圾桶的蔬菜“边角料”，也能为我们提供丰富的营养素和健康益处。可能你曾因为其粗糙的口感或不太讨喜的外观将它们舍弃，然而，如果你愿意深入探索并适当的处理，你将会发现他们是隐藏的营养宝藏。01 玉米首先让我们关注一下大家家常熟悉又喜欢的——玉米。
