以前人们生活条件不好的时候，想着只要能吃饱就行了，也不管食物美不美味，和不和自己的胃口。现在可就不一样了，大家的生活水平都提高了，对饮食这方面也变得很讲究了。以前只管吃饱，现在还会在意好不好吃，和不和自己的胃口。
炒菜的时候，如果有人在跟你讲话，或者你一直在专注于考虑某件事情，一不小心，就可能放错了调味品，或者放多了某种调味品，导致菜吃起来不是太咸，就是太辣，或者太苦都有可能。遇到这种情况该怎么办呢？难道全部倒掉，重新去超市场买一份吗？吃饭，是件可以让心灵沟通的事情。
“妈，您给孩子做饭的时候少放点调料，我吃着都咸。”“你就是我这么养大的，这不活的挺好的？再说那菜没味儿孩子不吃。”张阿姨因为饮食问题跟女儿起了争执，过了一会儿，女儿拿出新闻截图给张大妈看，一边看还一边解释说，人家都说做饭得少放调料，不然有致癌风险呢！
人们常说好厨子一把盐，的确，做菜的时候调味品是至关重要的。但是，人生处处是尴尬，平时做菜的时候，免不了手一抖，盐啊、醋啊等调味品就放多啦，此刻内心是极度懊恼的。这样肯定会严重影响菜品的味道。怎么办呢？如何补救才能挽回自己的心血？不要着急，接下来就教你几招！
煮菜的时候，下调料一不小心就下多了，这个时候应该怎么办呢？别着急，这些小妙招就能帮到你。还有这些煮菜的错误方法，要注意了，不仅会使营养流失，还会加大患癌症的风险哦。盐放多了做汤的时候盐放多了，但是加水又怕影响汤的口感？
难道整盘菜都要倒掉吗?其实有一些小技巧，能够让你挽救整个菜肴的口味。烹饪最讲究的就是菜肴的味道，要咸淡适中，口感可人才算是上好的佳肴。但是有时候在做饭的时候会因为一些小事情而分心，有时候加多了盐或者放多了醋，整盘菜的味道就变了很多，怎么办?难道整盘菜都要倒掉吗?
我们呀！常用烹调的调料，却可能成为默默危害我们生命的“凶手”！这不是危言耸听，已有统计研究发现，我国因吃它过多导致的死亡率已经排世界第一。对本期作品感兴趣的朋友，麻烦点赞+关注支持一下，并分享给身边的人，让大家早知道早预防。
烹饪讲究味道，咸淡适中，口感宜人才算佳肴。不过，很多时候，常常因小事分心，油、盐、酱、醋……小手一抖，一不小心就会加多，整盘菜就这样被毁掉。怎么办？倒掉可惜，加水稀释又破坏营养与口感。别愁！8个小技巧，帮您挽救调料加多的菜。
我记得以前某个知名论坛里，有个回复超百万的帖子，问题是“炒菜时盐放多了怎么办？”下面回复五花八门，有说放水的，有说加糖的，有说放味精的，还有说再切点菜放进去。比较极端的网友说，“我脾气大，如果盐放多了，我一般连菜带锅都扔了，重新做。
说到调料，大家肯定都不会陌生，因为我们厨房每天都要用到的东西之一就是调料，它不仅可以让我们烹饪出的食物菜肴变得更加美味，还可以提升我们食物外观的色度，激发大家的食欲。但是，如果大剂量地使用调料，就可能会导致很多疾病的发生，甚至会致癌。
味道是一个很玄妙的东西，有时候费尽浑身解数也达不到自己满意，有时候又似无心插柳收获意外惊喜。前几天做菜的时候，一个小失误放错了一味调料。本来懊恼至极，老婆尝了一口却拍手叫好。我随即也尝了下，竟有点塞翁失马的感觉。最重要的是，这件小事开拓了我做菜的思路。
