品一方美食阅人间烟火，观一地风物知古今春秋。2月3日17点档，由中央广播电视总台央视频推出的大型融媒体美食文化节目《中国美食大会》，将在总台央视财经频道（CCTV-2）、央视频、央视网同步“喷香”开播。节目以一省一辑的方式展开。
9月24日，挖掘中华美食背后的智慧与文化——《中国有好菜》暨《中国家宴》创作研讨会在北京召开。河南卫视全媒体一体化运营团队总监王春阳做开场致辞。中华美食文化以其独有的地域性和多样性，影响着一代代中国人。
#中国人 #饮食文化 #误解与真相 #传统美食描述：你是否曾遇到这样的情况，身边有外国友人对中国人的饮食习惯充满偏见？他们认为中国人连吃饱饭都是错的。今天，让我们来揭开这个误解的面纱，了解中国人丰富多样的饮食文化，以及其背后蕴含的深厚文化意义。
扶霞·邓洛普，一个热爱中国饮食的英国人。曾经，扶霞也认为松花皮蛋“恶心”，鄙夷“中国人啥都吃!”那是20世纪90年代，扶霞来中国留学之际，但很快的，扶霞的胃口就被中国饮食征服了，甚至报考了烹饪学校，接受了中餐厨师培训。
美食是中国文化的靓丽名片。近年来，陕西肉夹馍、福建三明沙县小吃等一批中华美食走出国门，并拥有了一批忠实"粉丝"。随着互联网的发展和社交媒体的广泛应用，中国美食文化全球化传播的热度也在持续攀升，国际化传播的重点也从美食本身转向其背后文化价值的挖掘。
随着小红书在海外的爆火,其在包括美国在内的多个国家的APP下载榜单上名列前茅,吸引了大量西方国家的网友涌入。这不仅促成了中西方民间的历史性文化交流,还引发了西方媒体对中国社交媒体的高度关注。其中,西方网友纷纷跟随中国网友学习制作中国菜,成为了一道独特的文化风景线。
中国的饮食文化，承载着深厚的文化底蕴和劳动智慧。千百年来，来自五湖四海的中国人，凭借着对美食的热情和卓越的创造力，不断探索、创新、耕耘，烹饪着回味无穷的佳肴，感受着热辣滚烫的生活。近日，由中央广播电视总台和商务部联合摄制，央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目《三餐四季》热播。
