大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享蓬松柔软的“麻酱花卷”。花卷是发面美食，宣软咸香，还有芝麻酱的香味，麻酱富含钙、磷、铁等幼儿生长所必须的营养素，可以多吃点，不单单可以做麻酱花卷，还可以制作芝麻酱凉面，芝麻酱凉皮等等。
20分钟到了， 这个面团微微的鼓起来就可以啦，不需要发很大，放在揉面垫上揉匀揉透，然后用擀面杖给它擀开，擀成个大薄饼就可以了，然后涂上麻酱， 给它刷均匀，喜欢吃咸口儿的，再撒点儿椒盐儿，最上面撒一点干面粉，这样做是为了更好地隔层，给它卷起来，一边卷一边要倒拉，这样卷的层次更多一些，然后平均分成6份，取其中一块，看看上面这层次，把两头捏合，捏合完之后把两头儿对折，折完之后再捏合，捏完之后在给它整理一下形状，看这麻酱若隐若现的，再给他按扁，表面刷点清水，然后再沾上熟芝麻，这样做芝麻会粘的牢固一些，再用擀面杖擀一下，芝麻就会完全粘上去了，都做好之后，给它盖上保鲜膜，饧上十分钟再来烙。
夏天是吃凉菜的季节，可以说这个季节的凉拌菜是最受欢迎的，基本上家家户户都会制作凉拌菜，无论是大人还是孩子都非常喜欢吃， 而凉拌菜好吃的关键就是凉拌料汁，凉拌料汁做好了，无论拌什么菜都好吃，所以从今天开始我会隔上一段时间给大家分享一下凉拌调料汁的做法，让你也吃上可口的凉拌菜。
外皮酥脆，香料和芝麻酱的味道结合得很好。一个自制的蜂窝煤炉子，上边架着厚铁板，进行着烧饼初加工的烙制过程，待两面变得金黄，便拉出下边的烤箱屉子，将烧饼放入其中烤七八分钟，当烧饼鼓胀欲破时便是熟了，一夹子铲出几个扔进草筐中，咔咔作响!
