通告称，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和青岛市食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，青岛市市场监督管理局对饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、复用餐饮具、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、速冻食品、特殊膳食食品、调味品、饮料等23大类食品1951批次样品进行了监督抽检，其中52批次样品不合格，检出了农药残留超标、兽药残留超标、其他污染物、微生物污染、生物毒素、质量指标、重金属污染、超范围、超限量使用食品添加剂等问题。
来源：【云南日报】寒冬腊月，大肥猪出栏，一年一度云南人最期待的杀猪饭时节就要到了。这意味着，这个冬天，云南诸多美味即将开始。然而，最受云南人喜爱的红肉、剁生、生皮等生猪肉，也是戊肝病毒的最爱，在食用这些美食时，一定要提前防护。
近日，广西南宁一家医院收费处，一名男子突然晕倒。正在帮病人办理住院手续的黄医生立即上前救助。2分钟后，男子被转运到急诊科，经过检查及诊断，确认该男子为癫痫发作。原来，男子平时爱吃生猪肉、猪血等食物，从而引起了脑囊虫病、诱发了癫痫发作。医生提醒，尽量不要生食肉类。
近日广东佛山，53岁的厨师梁叔在接触生猪肉之后，突然出现高烧不退、神智不清的症状。经过医生的详细检查后发现，患者患上了一种叫做猪链球菌病的罕见性人畜共患性疾病，该病主要通过皮肤伤口或黏膜感染，从事猪的屠宰及加工等人员都是高危人群。
宁吃生牛肉，不吃生猪肉。牛带绦虫个头大但是老实，只在肠子里，长多大都不要命。猪肉绦虫可是会往脑子里钻的视频来源：@中华科学之家首先，我们不得不承认，生食肉类确实存在诸多风险。正如网友所言：“生肉所带来危害无外乎两种：细菌、病毒和寄生虫“。
昨日，#男子爱吃生猪肉猪血导致突发癫痫#的话题冲上热搜第一 ，引发关注。究其原因是生猪肉中的寄生虫“入脑”。实际上，生猪肉、生牛肉、生鱼片等生腌食物都是寄生虫“大户”，食用后导致虫子入侵大脑的事情也不是个例。
在党中央、国务院的坚强领导下，我们按照因地制宜、分类指导、科学防治、群防群控的原则，持续推进重点寄生虫病的综合防控工作，制定了科学的防控工作方案，建立了高效敏感的监测网络，形成了健全的工作保障制度，具备了很强的专业队伍，取得了显著成效。
