春意盎然百花盛开除了到处赏花、拍花香气四溢的鲜花也打开了吃货们的味蕾对于中国人而言吃花不仅是诗情画意更是一种就地取材的生存智慧地处云贵高原的云南复杂的地理环境立体的气候生态造就了云南四季鲜花开不败珍贵食材满地采的独特条件鲜花不仅在山间地头争奇斗艳更是云南人餐桌上少不了的时令“美味
中新社昆明3月13日电 题：“世界花园”云南进入“食花季” 鲜花成美食“顶流”作者 时文枝“云南十八怪，鲜花论斤卖”。入春以来，位于云南昆明的“网红”菜市场——篆新农贸市场热闹非凡，以金雀花、海菜花、苦刺花等为代表的各类可食用鲜花逐渐上市，吸引八方食客纷至沓来。
来源：【云南日报】凉拌木棉花、韭菜棠梨花、金雀花煎蛋、麻辣芭蕉花、荷花、南瓜花、玉合花、石榴花、玉兰花、玫瑰花、茉莉花、苦刺花、芋头花、棕榈花……春天来了，又到了云南吃花的季节！本文来自【云南日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
来源：【云南日报】又到了云南人吃花的季节，你知道牡丹花有多少种吃法吗？牡丹酥、牡丹花炒腊肉、凉拌牡丹花、牡丹花肉丸、牡丹花炖鸡蛋......戳视频，感受云南独特浪漫。本文来自【云南日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
掌上春城讯 跟随着春天的脚步，万物复苏，昆明农贸市场上的色彩和味道都更加丰富了。在昆明的菜市场里，香椿、春笋、芦荟花、海菜、枸杞尖、棠梨花等鲜嫩可口的春令蔬菜陆续上市，市民们又迎来了一年一度的春菜尝鲜季。今年香椿、春笋价格比往年便宜。其中，香椿最低15元/公两。
来源：【昆明日报-掌上春城】...跟随着春天的脚步，农贸市场里已经能看到春花的身影，以金雀花、棠梨花、水性杨花、芭蕉花、水蕨菜、枸杞叶居多，金雀花最贵卖90元/公斤，香椿大量上市价格跳水，由75元/公斤下降到40元/公斤。
在云南，春天不仅是赏花的季节，更是食花的季节。很多通海人在房前屋后或荒山坡地上种植的金雀花不仅美化了环境，还成为了餐桌上的美味。金雀花金雀花金雀花形似飞鸟，花色黄艳鲜明，味道清香略甜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等成分。
春风一过菜市场里各种时鲜野菜开始轮番亮相充满了春的气息与滋味经过了大鱼大肉的冬季食客们自然也不会错过这些只有春天才能上桌的美味在云南人眼中春天是吃花的最佳时节市场里马桑花 棠梨花 芭蕉花风藤草花 炮仗花等应有尽有餐桌上鲜花做成的各种佳肴琳琅满目这是真正的春天盛宴让大家在品尝“春”
