"众里寻它千百度，慕然回首，那美食却掌握在自己手中。爱美食、爱探店、爱做早餐的二胎90后宝妈。大家好我是珠珠。"在汕尾晚上的时候，你走在人来人往的街道，你就会看到道路两旁会有很多推着小车，里面架着一口小煎饼，前面还摆着各种其他配料，小车上写着"某某家鸡蛋汉堡"。
鸡蛋汉堡面粉130g 鸡蛋4个水260g 泡打粉2g小葱1根 肉馅100g香菇5朵 萝卜干适量酱油1勺 盐3g1 / 肉馅先加入酱油腌制。2 / 香菇泡发好切丝，葱和萝卜干切碎备用3 / 香菇要稍微先煎熟。4 / 面粉加入盐和泡打粉加加入清水搅拌。
今天和大家分享的地摊美食是:鸡蛋汉堡，一个鸡蛋可以做一个，我们摊位的老板一个买3块钱，老板很会享受生活，每天只卖200个，每天都是早早的下班，这个老板技术不错，就是人有点怪怪的，说话我们听不太懂，但是这不影响她的生意。
在厦门从来就不缺好吃诱人的特色小吃，毕竟厦门好歹也算是个旅游城市，来往的游客多了，好吃的小玩意儿也就多了，就是为了方便游客们休息的时候能有些补充体力又解馋的零嘴，其中，这家小店的鸡蛋汉堡就是我每次去厦门必打卡的经典零嘴。
【#78岁奶奶摆摊卖蛋堡6年走红#：自力更生不想拖累子女】#78岁奶奶不想拖累子女摆摊卖蛋堡#11月17日，河南洛阳。78岁的杨秀英奶奶摆摊卖汉堡已经六年，许多网友特意去买她做的汉堡。72岁时老人要去厦门打工，因为年龄问题被拒绝。她就在洛阳学习做鸡蛋汉堡，一直摆摊到现在。
