一方水土养一方人。入冬后,那些东北的小视频中出现最多的食物当属粘豆包了,一个个粘豆包光滑溜圆的,里面包裹着满满的豆沙馅儿,对于喜欢糯口食物的人来说,粘豆包绝对是让人舔屏的美食。不是东北人的我,打小就喜欢糯口食物,所以,对于粘豆包,又怎能轻易放过。
作为一个老母亲,冰箱里冻着各种专门给娃做的好吃的,包子、饺子、馄饨占据C位,这豆包也是常年必不可少的存在,花一个多小时蒸一锅豆包,分装冷冻起来,要吃的时候用蒸锅加热,热透后跟刚蒸出来一样喧腾腾、白胖胖、香甜甜。
#头条星厨计划# 地道的东北粘豆包来啦,掌握这2个做法,粘豆包软糯好吃不塌馅。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?临近过年时节,相信很多朋友在刷美食视频的时候,总能看到一些诱人的美食吧!
豆包的馅是地瓜干和红豆、菜豆馅混合而成的,和现在的豆沙包不一样,过去豆包也只有在过年的时候才能吃上,那时做馅不舍得放糖,会放一点糖精,糖精都是小纸包包着,一小包大概有几分钱,现在糖精是坚决不能用的;那是感觉就是最好吃的点心,以前盼着过年除了有鞭炮、有肉吃,最馋的也就是豆包了;在岛