人间烟火处,辞旧迎新时。每到春节,人们都会向往家乡那浓浓的“年味”。在“江海之城”南通,历史与现代交融,文化与自然底蕴深厚。岁月流转,在现代化全面发展的同时,这片充满魅力的鱼米之乡也延续了自身丰富而独特的民情风俗。充满“年味”的春节怎么过?南通人有自己的“仪式感”。
1.蟹黄包包子按蟹黄多少有分级,不用犹豫,直接点最贵的全蟹黄大包,一只蟹黄包,满满塞足2两蟹粉,饿着肚子看阿姨包包子,一大勺蟹黄,兜进面皮,沉甸甸放进蒸笼掀开蒸笼,肥肥的包子碗口大,个个漾着黄澄澄的蟹油,不能咬着吃,幸福来得太冲击,一汪蟹黄炸在嘴里,狂吸~啊~是蟹黄的海洋。
作为美食大省的江苏,境内有着太多值得推荐的美食之都。除了南京、苏州外,单单是江苏苏中地区的南通、扬州、泰州三市也都堪称是吃货们的天堂。1.南通凭借得天独厚的地理位置,让南通这个没有多少存在感的江苏小城恩受江海福泽。在这里,一年四季各式海鲜、时令鲜货变着花样吃个遍。