踏入三月份，窗外的草木看起来更绿了，路边也开着一簇一簇的迎春花，处处都充满着诗情画意。“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，三月不仅是欣赏春光的时候，也是“吃货”们最爱的时节。在食材的选择上，大家不能仅凭自己的好恶，而是要尽可能选择解燥营养的食物，做到应季而食。
俗话说:“药补不如食补”，尤其是在春天，人体新陈代谢最旺盛的时期，也是身体最容易敏感的季节，我们更应该重视“食补”的作用，吃的对也要吃的好，这样才能增强抵抗力，越吃越健康，下面小小推荐5款适合春天食用的食材，各个营养健康，好吃不贵，学会了不妨做给家人尝尝吧。
春天气候干燥，第二天早上起床就口干舌燥的。特别是肝火旺盛，脾气都会变得暴躁几分，所以就有了春季养肝的说法。养肝祛火的同时，还能健脾益气。建议多吃这“4菜2果”甜味食物，既能遵循春季“少酸多甘”，也能降噪祛火，常吃气色好！吃4菜一、南瓜推荐做法：【酸辣南瓜丝】1.
