请客的时候，长辈、客人或地位高的人坐在上座。中国古代建筑群也讲究“坐北朝南”“南”在中国人心目中是权利和地位的象征，受到儒家“孝梯”观念的影响，一般年长者或者有权势的人入上座，其他人只有在上座入坐以后方能入席。
八仙桌在南方叫方桌，八仙在道教是有名的8个神仙，在现在的农村还有很多用方桌吃饭，一边坐二人，正好坐八个人，很好夹菜，在古代中堂也摆八仙桌，可以搁手和茶杯，而且主人坐八仙桌旁边的太师椅上，晚辈坐的椅不能与长辈面对面正视，所以也表示对长辈尊重，这个也是古代礼节。
犹记得小时候，逢年过节或一般稍微重大的日子里，家人都会将一张四四方方的桌子收拾出来，一方一到两人围坐，有时候旁边会加个小孩子，一起来庆祝或捣鼓自己的那些小事，多年之后才得知，那便是众所周知的八仙桌，原来，八仙桌也一直离我我们很近！
八仙桌是可溯最远、传之最久的中国传统家具之一，宋人晁补之《八仙案铭》 有“东皋松菊堂，饮中八仙案”之咏，近世居家，中堂之下亦是不可或缺之物。 一张八仙桌承载了许多人一生的回忆，也承载了许多家庭一次次的团圆。
在山东一些地方坐“大席”，都是按一桌坐7个人的标准安排客人，并且男女分桌而坐。山东是礼仪之邦，根据这个故事的流传，民间逐渐形成了两个风俗:一是，因为神仙就是七个人一桌同饮，所以在正式场合坐大席七个人一桌便成了规矩，坐满七人就开席，也叫七人成席。
了解黄家镇九月庙会，是从宁津作家郭澄清的《大刀记》开始的。黄家镇的庙会所以这么兴盛，是因为这一带是杂技之乡，是耍把戏的发源地。据传说，杂技的鼻祖，就是这一带的人。这黄家镇庙会，是个进行杂技交易的场所，也是杂技用具的产地。
